টমাটো জ্যাম

উপকরণ :

টমাটো, চিনি, কিসমিস, ভিনিগার ও আদা কুচি ।

পদ্ধতি :

জলে ধুয়ে টমাটো ছোট ছোট করে কেটে নিন ।
লক্ষ্য রাখবেন যাতে রস না পড়ে যায় ।
একটি বড় পাত্রে টমাটো এবং তার সঙ্গে অন্য সব কিছু একসঙ্গে মিশিয়ে গরম করতে দিন ।
অনবরত নাড়তে থাকুন ।
রস ঘন হলে ভিনিগার ঢেলে নামিয়ে দিন ।
কাঁচের শিশিতে ভরে রাখুন ।