তিব্বতী পরোটা

তিব্বতী পরোটা

উপকরণ :
আটা ২ কাপ, ময়দা ১ কাপ, যোয়ান ২ চা চামচ, লবঙ্গ ২ টি, লবন স্বাদমতো, দুধ ১ কাপ, ঘি ভাজার জন্য ।

পদ্ধতি :
আটা, ময়দা, লবঙ্গ ও যোয়ান একসঙ্গে মেখে নিন ।
জলের পরিবর্তে ময়দা দুধ দিয়ে মাখুন ।
এবার তাওয়ায় ঘি দিয়ে গোল করে গড়া পরোটা ভেজে নিন ।
গরম গরম পরিবেশন করুন ।