সুজির বরফি

সুজির বরফি

উপকরণ :
সুজি, চিনি, এলাচ গুঁড়ো ।

পদ্ধতি :
ওড়িষ্যা দেশের লোক সুজি খুব বেশী পছন্দ করে ।
কড়াই সুজি দিয়ে ভাজা ভাজা করে গুড় বা চিনি দিয়ে সামান্য জল দিয়ে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে থালায় নামিয়ে বরফির মতো কেটে পরিবেশন করুন ।