পিজ্জা ব্রেড

পিজ্জা ব্রেড

প্রয়োজনীয় :
টমাটো ২৫০ গ্রাম , রসুন ৭ – ৮ কোয়া বাটা , লঙ্কাগুঁড়ো ১ চামচ , পেঁয়াজ ১ টি কুচানো , ক্যাপসিকাম ১ টি কুচানো ,  চিজ ১ টি কিউব , পিজা ব্রেড ৪ টি , সাদা তেল ১ চা চামচ , নুন ও চিনি আন্দাজমতো ।

পদ্ধতি :
টমাটো সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন ।
এবার চটকিয়ে নিয়ে বাটিতে রাখুন ।
কড়ায় এক চামচ তেল দিয়ে গরম হলে রসুন বাটা দিন ।
এবার একটু ভেজে ওই চটকানো টমাটো দিন ।
নুন , চিনি , লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নাড়ুন ।
জলের ভাগ শুকিয়ে গেলে একটু আঠার মত হবে এই অবস্থায় নামিয়ে দিন ।
একটা বাটিতে ঢেলে রাখুন ।
এবার বড় ডিসে পিজা রাখুন ।
তার ওপর এই টমাটোর মিশ্রণ লাগান চামচ দিয়ে ।
বেশ মোটা করে লাগাবেন ।
পুরো পিজাটাকে লাগাবেন ।
তার উপর কুচানো পেঁয়াজ , ক্যাপসিকাম , চিজ কোরানো ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ।