পেয়ারার মোরব্বা

পেয়ারার মোরব্বা

উপকরণ :
৩ টি পেয়ারা, ৭০০ গ্রাম চিনি ও পরিমাণ মতো নুন ।

পদ্ধতি :
পেয়ারা ছোট ছোট করে কেটে নুন মাখিয়ে কিছুক্ষন রেখে ছেঁদা করে নিন ।
এরপর আধসিদ্ধ করে চিনির রস তৈরি করে দিয়ে ভাল করে সিদ্ধ করে লেবুর রস মিশিয়ে উনুন থেকে নামান ।