ওটমিল ক্রাঞ্চি

ওটমিল ক্রাঞ্চি

উপকরণ :
ওট দেড় কাপ, ময়দা ১ কাপ, ডেসিকেটেড কোকোনাট ৩ টেবিল চামচ, চিনি পৌনে ১ কাপ, সাদা মাখন ১০০ গ্রাম, উষ্ণ জল ৩ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার দেড় চা চামচ ।

পদ্ধতি :
মাখন আর চিনি একসঙ্গে ফেটিয়ে বেকিং পাউডার মেশাতে হবে ।
অনেকটা ফ্লাবি হলে ময়দা, ওট, নারকেল সব একসঙ্গে মিশিয়ে উষ্ণ জল দিয়ে মেখে নিতে হবে ।
প্রয়োজনে আর একটু জল দেওয়া যেতে পারে ।
বিস্কুটের আকারে গড়ে ১৯০*- তে বেক করতে হবে ৩০-৩৫ মিনিট ।