কড়াইশুঁটি ভাতে

কড়াইশুঁটি ভাতে

হিসাব মতো ভাত করে রাখুন ।
কড়াইশুঁটি সেদ্ধ করে ধনেপাতা ইত্যাদি কুচিয়ে রেখে দিন ।
কড়াইশুঁটি একটু বেশী করে সেদ্ধ করে নিয়ে ঘিয়ে ভেজে ভাতের ওপর ছড়িয়ে দিন ।
তারপর নুন দিয়ে কাঁচালঙ্কা ধনেপাতা কুঁচো ছড়িয়ে ডেকচিতে সাজিয়ে রাখুন ।