কিসমিসের মোরব্বা

কিসমিসের মোরব্বা

উপকরণ :
কিসমিস, আদাকুচি, চিনি, লেবু, কালোজিরে, কাঁচালঙ্কা ।

পদ্ধতি :
আদা ও কিসমিস ধুয়ে দই দিন রোদে দিয়ে দিন ।
কাঁচালঙ্কা বেটে লেবুর রসের সাথে মিশিয়ে তার সাথে কালোজিরে, আদা, কিসমিস, নুন, চিনি, একসঙ্গে মিশিয়ে রসে দিয়ে রোদে শুকোতে দিন ।
রসে ভিজলে চটচটে হলে জারে রাখুন ।