জাপানিজ কেপ্রিসি স্যালাড

জাপানিজ কেপ্রিসি স্যালাড

উপকরণ : বড় টম্যাটো ৩ টি , মোজারেলা বল ২ টি , বেসিল কয়েকটি , কালো অলিভ কয়েকটি ।

ভিনিগ্রেতের জন্য : ছোট পেঁয়াজ ১ টি , রাইস ভিনিগার ২ টেবিল চামচ , চিনি ১ চা চামচ , সয়া সস ১ টেবিল চামচ , তিলের তেল ১ চামচ , চিলি ফ্লেক্স সামান্য , নুন ও গোলমরিচ অল্প ।

প্রণালী :

একটি বাটিতে থেঁতো করা পেঁয়াজ , রাইস ভিনিগার , সয়া সস , তিলের তেল , নুন , চিনি , গোলমরিচ গুঁড়ো , চিলি ফ্লেক্স একসঙ্গে মিশিয়ে নিন ।

টম্যাটো ও মোজারেলা বল গোল গোল করে কেটে রাখুন ।

একটি টম্যাটোর উপরে একটি করে চিজের বল সাজান ।

অলিভ কুচি ও বেসিল ছড়িয়ে দিন ।

ভিনিগ্রেত ছড়িয়ে পরিবেশন করুন জাপানিজ কেপ্রিসি স্যালাড ।