পেয়ারার সরবৎ

উপকরণ :
৩ কাপ জল, পাকা পেয়ারা, অল্প পুদিনা পাতা, ১ টি পাতিলেবুর রস, ৪ চামচ চিনি, স্বাদের জন্য অল্প বিটনুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, টুকরো বরফ ।

পদ্ধতি :
পাকা পেয়ারা সেদ্ধ করে ঠান্ডা করুন ।
জল ও চিনি মিহি করে মেশান ।
চিনি মেশা জলে পেয়ারা, পুদিনা পাতা, লেবুর রস, বিটনুন, গোলমরিচ গুঁড়ো একসঙ্গে মেশান ।
বরফ মিশিয়ে পরিবেশন করুন ।