আদার চাটনি

আদার চাটনি

উপকরণ :
পরিমাণ বুঝে আদাকুচি , পাতিলেবু  , চিনি , নুন ও কিসমিস ।

প্রণালী :
প্রথমে আদা সরু সরু করে কাটুন ।
শিলে আদা কিসমিস ভালো করে বেটে একটি পাত্রে রেখে তাতে নুন , চিনি ও লেবুর রস দিয়ে মেখে নিন ।
শুধু লক্ষ্য রাখবেন টক ও মিষ্টি  যেন সমান হয় ।