গমের হালুয়া

গমের হালুয়া

উপকরণ :
গম ৩০০ গ্রাম, চিনি ১০০ গ্রাম, দুধ ১ লিটার, কিসমিস ৫০ গ্রাম, পোস্ত ।

পদ্ধতি :
গম গরম জলে ভেজান ।
জল থেকে তুলে শুকিয়ে নিন ।
তারপর গুঁড়ো করে ফুটন্ত জল দিয়ে দিন তার সাথে চিনি দেবেন ।
সিদ্ধ হলে দুধ দিন, এবার কিসমিস, পেস্তা বাদাম দিয়ে নামান ।
এ খাবার খুব মুখরোচক ।