ফিস ফিংগার

ফিস ফিংগার

প্রয়োজনীয় :
ভেটকি মাছ ৩০০ গ্রাম লম্বা এবং সরু করে কাটা ফিলেট , ডিম ২ টি , কর্ণফ্লাওয়ার ১০০ গ্রাম , লেবুর রস অল্প , তেল পরিমাণ মত ।

পদ্ধতি :
মাছগুলো লেবুর রসে ভিজিয়ে আধ ঘণ্টা রাখুন ।
ডিম কর্ণফ্লাওয়ার , নুন দিয়ে ফেটিয়ে নিন ।
প্রতিটি মাছের টুকরো ওই গোলায় ডুবিয়ে গরম তেলে ভেজে তুলুন ।
স্যালাড ও সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন ।