এগ পটেটো স্যালাড

potato egg salad

উপকরণ :

আলু- ১ কেজি,

মেয়োনিজ-দেড় কাপ,

দুধ-১/৩ কাপ,

সর্ষে-২ টেবল চামচ,

নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো-স্বাদ মতো,

সবুজ পেঁয়াজ-১ আঁটি (কুচনো),

ডিম-৬টা,

প্রনালী ঃ

প্রথমে আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে ডুমো করে কেটে নিন৷

ডিম সেদ্ধ করে স্লাইস করে নিন৷

এবার একটা বড় বাটিতে মেয়োনিজ, দুধ ও সর্ষে বাটা ভাল করে মিশিয়ে নিন৷

এর মধ্যে স্বাদ মতো নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো মেশান৷

এই মিশ্রণে এবার ডুমো করে কাটা আলু মেশান৷ পেঁয়াজ কুচি মেশান৷

সব শেষে উপরে স্লাইস করে কাটা ডিম দিন৷

এবার মনের মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন এগ পটেটো স্যালাড ।