চাইনিজ ক্রিসপি নুডল স্যালাড

চাইনিজ ক্রিসপি নুডল স্যালাড

উপকরণ :
নুডলস ১০০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম ১ টি, টোম্যাটো ১ টি, পেঁয়াজ ১ টি, গাজর মাঝারি ১ টি, নুন আন্দাজমতো, মরিচ ১ চামচ, টোম্যাটো কেচাপ ২ টেবিল চামচ, টোবাস্কো সস ৫ ফোঁটা, তেল ১০০ মিলি ।

পদ্ধতি :
পাত্রে জল ফুটিয়ে নুডলস দিন ।
মিনিট পনেরো পরে জল ঝরিয়ে নুডলস ঠান্ডা হতে দিন ।
তেল গরম করে নুডলস সোনালি বাদামি করে ভাজুন ।
সব সবজি সরু সরু করে কেটে ধুয়ে রাখবেন ।
পাত্রে নিয়ে টোম্যাটো কেচাপ, টোবাস্কো সস, নুন মরিচ দিয়ে ভালোভাবে মেশান ।
সোনালি বাদামি করে ভাজা নুডলস-এর সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে পরিবেশন করুন ।