চিকেন ময়দা স্যুপ

চিকেন ময়দা স্যুপ

প্রয়োজনীয় :
১৫০ গ্রাম হাড় ছাড়া মুরগী , পরিমাণ মত ময়দা বা কর্ণফ্লাওয়ার , বাদাম তেল , নুন , পেঁয়াজকলি , আজিনামোটো ।

পদ্ধতি :
জলে অল্প নুন দিয়ে মুরগী প্রথমে সেদ্ধ করে নেবেন ।
পরে ঠান্ডা করে কর্ণফ্লাওয়ার , আজিনামোটো মেশান ।
কড়াতে তেল গরম করে পেঁয়াজকলি ভাজুন ।
পরে জল থেকে মুরগী তুলে নেড়ে মুরগীর জল কড়াতে ঢেলে দিন পরে গরম হয়ে ফুটলে গরম পরিবেশন করবেন ।