গ্রেটমশলা দই

October 25, 2017 Ranna 0

উপকরণ : ১ গ্লাস ঘরে পাতা টকদই, পরিমাণমত চিনি, সাদা নুন,বিটনুন, কাজুবাদাম, কিসমিস, কুচি ধনেপাতা ও গন্ধরাজ লেবুর রস । পদ্ধতি : জলে কিসমিস ভিজিয়ে […]

রাজদই

October 25, 2017 Ranna 0

উপকরণ : ৩ কাপ টকদই, ২ কাপ মিষ্টি দই, ২ কাপ মিল্কমেড,পরিমাণ মত পুদিনা পাতা কুচো, মধু, কাজু, পেস্তা, কিসমিস,লেবুর রস, বিটনুন, শোন পাপড়ির গুঁড়ো, […]

ঘরে পাতা দই

October 25, 2017 Ranna 0

উপকরণ : ১ লিটার দুধ, ২০০ গ্রাম চিনি,অল্প তেঁতুল বা আগে পাতা দই । পদ্ধতি : দুধ ঘন করে নিতে হবে এতে ১ লিটার দুধের […]

ঘোল

October 25, 2017 Ranna 0

উপকরণ : ১ লিটার ঘোল, ২ চামচ ঘি,পরিমাণ মত নুন, হিং, হলুদ ও লঙ্কাবাটা । পদ্ধতি : কড়াইতে ঘি ও হিং, লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন […]

দই ভাপা

October 25, 2017 Ranna 0

উপকরণ : ২ কাপ দই, ১/২ টিন মিল্কমেড,পরিমাণমত বাদাম, এলাচ গুঁড়ো ও কিসমিস । পদ্ধতি : দই থেকে জল চেপে বের করে নিন । এই […]