মটন কিমা কাবাব

মটন কিমা কাবাব

February 8, 2018 Ranna 0

প্রয়োজনীয় : মাংসের কিমা ১ কিলো , ধনে ৭৫ গ্রাম , পাকা তেঁতুল ৪০ গ্রাম , টক দই ৫০ গ্রাম , পুদিনা ১৫ গ্রাম , […]

মাংসের মাদ্রাজী কাবাব

মাংসের মাদ্রাজী কাবাব

February 5, 2018 Ranna 0

প্রয়োজনীয় : মাংস ৫০০ গ্রাম , নারকেল অর্দ্ধেক ছোট , পোস্ত ২ টেবিল চামচ , হলুদ গুঁড়ো ১ চা-চামচ , লঙ্কা গুঁড়ো ২ চা-চামচ , […]

শিক কাবাব

শিক কাবাব

January 28, 2018 Ranna 0

প্রয়োজনীয় : কিমা মাংস , কাঁচা লঙ্কা , ডিম , নুন , পেঁয়াজ লেবুর রস , ঘি বা সর্ষের তেল । পদ্ধতি : প্রথমে সব […]

মাংসের তাতারি কাবাব

মাংসের তাতারি কাবাব

January 28, 2018 Ranna 0

প্রয়োজনীয় : মাংস , বাদাম , শুকনো লঙ্কা , জিরে , কিসমিস , ধনেগুঁড়ো , আদা , রসুন , শুকনোলঙ্কা বাটা , পেঁয়াজ , টক […]

কাঁকড়ার কাবাব

কাঁকড়ার কাবাব

January 27, 2018 Ranna 0

প্রয়োজনীয় : ১২ টি মাঝারি আকারের কাঁকড়া , দেড় খানা নারকেল কোরা শুকনো , ১ টি মাঝারি পেঁয়াজ কুচানো , ৮ কোয়া রসুন , ৬ […]

দরবাই কাবাব

দরবাই কাবাব

January 27, 2018 Ranna 0

প্রয়োজনীয় : ১ কিলো মাংস , ১০/১২ টি মুরগির ডিম , ২৫০ গ্রাম ঘি , ২০০ গ্রাম টকদই , ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ , ৫০ গ্রাম […]

কাবাব বা চিকেন গ্রেভি

কাবাব বা চিকেন গ্রেভি

November 9, 2017 Ranna 0

উপকরণ : রান্না করা চিকেনের হাড় থেকে শুধু মাংস বার করে নিন । অথবা কাবাব, ফ্রিশ ফ্রাই, রেডি টু ফ্রাই বা তৈরি কাবাবের লেপটওভারও নেওয়া […]

কারি কাবাব

কারি কাবাব

November 9, 2017 Ranna 0

উপকরণ : হাড় ছাড়ানো মুরগীর মাংস ৫০০ গ্রাম (টুকরো করা), আতপ চাল ২৫০ গ্রাম, ঘি ১০০ গ্রাম, জিরে ১/২ চা-চামচ, গরমমশলা ২/১ চা-চামচ, হলুদগুঁড়ো ১/২ […]

সয়া শিক কাবাব

সয়া শিক কাবাব

November 9, 2017 Ranna 0

উপকরণ : সয়া কিমা ১০০ গ্রাম, টুকরো করা পনির ৮০ গ্রাম, ছোট সেদ্ধ আলু ১ টা (কুচনো), নুন প্রয়োজনমতো, বেসন আধ-কাপ, শুকনোলঙ্কাগুঁড়ো ১ চা-চামচ, গরমমশলা […]