আটার চাপাটি

আটার চাপাটি

উপকরণ :
আটা ২৫০ গ্রাম, বীট, গাজর, কড়াইশুঁটি, নুন স্বাদমতো, ঘি ভাজার জন্য, কাঁচালঙ্কা, ধনেপাতা, আলু, পাতিলেবু ।

পদ্ধতি :
বীট, গাজর, কড়াইশুঁটি, নুন, মিষ্টি, কাঁচালঙ্কা, ধনেপাতা ও লেবুর রস, সিদ্ধ আলুর সাথে মিশিয়ে কড়ায় ঘি দিয়ে নেড়েচেড়ে নিন ।
আটা মেখে পুর ভরে রুটির মতো ভেজে নিন ।
চাটনি দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে ।