কুমড়োর মোরব্বা

কুমড়োর মোরব্বা

উপকরণ :
পাকা কুমড়ো, চিনি ও লেবু ।

পদ্ধতি :
পাকা কুমড়োর খোসা ও বীচ ছাড়িয়ে ছোট ছোট করে কেটে কুমড়ো আধ সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন ।
চিনির রসে কুমড়োগুলো ফেলে ভাল করে সিদ্ধ করুন ।
অল্প পরিমাণে লেবুর রস মেশাবেন ।
ঠান্ডা করে কাঁচের পাত্রে ভরে রাখবেন ।